Cómo evitar pérdidas de beneficios con la gestión del economato
Cómo evitar pérdidas de beneficios con la gestión del economato La gestión de materias primas, del almacén o economato, es una tarea laboriosa, pero si
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SOBRE NOSOTROS
En UPHostelería entrenamos a profesionales de la hostelería sacando el máximo rendimiento a sus proyectos.
Tu tienes la pasión, la energía y la técnica. Nosotros te ayudamos a optimizarlo todo para alcanzar la excelencia.
Trabajamos tanto con establecimientos en funcionamiento como con proyectos de nueva creación, de cualquier tamaño y tipología. Porque no existe negocio pequeño, si no los proyectos viables y no viables.
"Somos lo que hacemos repetidamente. La excelencia entonces, no es un acto sino un hábito"
CONSULTORÍA GASTRONÓMICA DE ALTO RENDIMIENTO
Consultoría gastronómica de alto rendimiento.
Aumenta la rentabilidad de tu negocio
Nuestros principales servicios
Servicios ultra personalizados para impulsar tu negocio o crearlo desde cero; desarrollar áreas geográficas con la gastronomía como eje vertebrador de la oferta turística; posicionar tu producto; o dar soluciones a conceptos gastronómicos.
Consultoría
Análisis global de tu establecimiento o idea de negocio para detectar los puntos críticos que te están impidiendo alcanzar tus objetivos y establecer metas realistas y escalables poniendo en valor tu ventaja competitiva.
Estrategia económica y ajuste de rentabilidad
A veces, un restaurante lleno no es sinónimo de restaurante rentable.
Optimizamos tus recursos para maximizar la rentabilidad de tu negocio sin que eso afecte a la calidad.
Digitalización
Integramos la tecnología a tu negocio para optimizar procesos y resultados. Implementamos soluciones sencillas que te ayuden a agilizar procesos para que te centres en lo realmente importante.
Plan de Turismo Gastronómico
Plan estratégico de turismo con la gastronomía como hilo conductor poniendo el valor la cultura y la tradición de los productos y elaboraciones de la zona.
Organización de eventos gastronómicos
Diseñamos eventos gastronómicos tanto para entes públicos como para empresas privadas. Nos encargamos de todos los detalles de planificación, organización, difusión y desarrollo del evento para ofrecer una experiencia de usuario acorde con tus objetivos.
Marketing gastronómico
Cada detalle está comunicando algo de ti. ¿Lo que cuenta te acerca o te aleja de tus objetivos? Sincronizamos el marketing gastronómico con tu negocio para crear una experiencia de usuario única: marketing online y offline, redes sociales, imagen de marca tanto en el local como online, promociones… con resultados medibles. Analizamos, gestionamos y cuidamos tu reputación online.
Gastroproductos
Posicionamiento de producto gastronómico. Te ayudamos a definir tu producto y diferenciarlo del resto a través de una estrategia a medida.
Creación de concepto
Tanto para nuevos negocios gastronómicos como para los que buscan reinventarse.
Creamos un concepto a medida para ti o te asesoramos para poner en marcha tu idea acompañándote en todo el proceso.
EQUIPO
En UPHostelería contamos con un equipo de profesionales con una dilatada experiencia en el sector
Especialistas en campos fundamentales para hostelería y restauración como la gestión, las operaciones, los Recursos Humanos, el producto, los procesos de calidad, arquitectura y diseño de interiores, I+D+i, digitalización, marketing online, etc.
Maryter Salado
Responsable de Estrategia Gastro-Económica
Ha crecido personal y profesionalmente trabajando en todo tipo
de establecimientos de alimentación y bebidas desempeñando
distintos puestos, esto y su amplia formación en cocina,
pastelería, consultoría y gestión hacen que tenga una visión 360º
del sector.
Soraya Barbero
Responsable de Marketing y Reputación Online
Cuenta con más de 10 años de experiencia en los campos del Marketing y la Comunicación tanto online como offline. Ha desarrollado proyectos a nivel internacional para los sectores de
la cultura, la arquitectura y el lujo.
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